Happy Hour tous les jours de 17h à 19h, et toute la soirée le Dimanche et Lundi! Pour que le peuple de la restauration et autres oubliés des week-ends puissent profiter aussi.
Etablissement 100% craft. 12 pressions qui changent chaque semaine, brasseries locales, nationales et internationales. Cave avec 300+ refs en bières en tout genre, dispo sur place ou à emporter. Arrivages réguliers.
Vin de France
Cotes du roussillon AOP. Epices et fruits rouges.
Costières de Nimes. grenache noir, carignan, syrah. Petit jus de fruits rouge.
Vin de France
100% Viognier
Gaillac. Mauzac, Loin de l’oeil et Muscadelle
Costières de Nimes. Grenache blanc, marsanne et roussanne. Fraicheur et fruité.
full chenin. Crémant de Loire brut. Pétillant très frais.
Vin de France
Cotes catalanes. Merlot, Grenache, Syrah, Carignan.
Corbières. Syrah, Carignan, Grenache
Vin de France
100% Viognier
Cotes catalanes. 100% Muscat d'Alexandrie
Gaillac. Loin de l'oeil, muscadelle, Mauzac
Vin de France
100% Viognier
Liqueur de Gentiane, au choix Salers ou Suze
Suze. La base. La tradition. Le terroir. 2€ c'est cadeau.
Baby guinness, Liqueurs (Framboise, Sureau, Menthe), Mix de la maison
Alcool pur baby: rhum, vodka, tequila (vraie 100% agave, pas celle qui arrache), whisky, bourbon, mezcal
Rhum Jamaicain Hampden "Rum Fire" overproof 63°. Si t'aimes pas ton foie. Ne pas fumer de cigarette 15 mn après ingurgitation.
Vodka craft bio, ginger beer Fever Tree, citron vert
Rum World Esters (blend Long Pond, WIRD, Savanna), ginger beer Fever Tree, citron vert
Gin craft Old Brothers, ginger beer Fever Tree, citron vert
Bourbon, jus de pomme, sirop de canelle, jus de citron, IPA
Rhum world ester, kahlua, café, caramel fudge maison
Vodka, Kahlua, crème de coco
Gin, jus de poire, jus de citron, sirop d'agrumes, aquafaba (émulsifiant)
Gin à l'huile d'olive (fat wash), sirop basilic, jus de citron, perrier
Gin hocbendock (Bows Distillerie), Campari, Vermount Rouge, Amaro Santorin, Jus de Citron, Oleo Ghetto, Aquafaba
Apérol, prosecco, eau pétillante
Salers, prosecco, eau pétillante
Rhum Bologne 50°, citron vert, sucre roux
Single malt, Ecosse, 46%
Single Malt, Ecosse, 46%
Blend, Ecosse, 40%
Single grain, Japon, 45%
Blend, Japon, 51.4%
Single Malt, Japon, 45%
Gin, cold brew acidifié, sirop verveine et 5 baies
Blend world esters
Grogue du cap vert, Rhum blanc de dégustation, 44.6%
Jamaïque, blend de rhums vieux des distilleries Long Pond, Clarendon, Hampden 47.1%
Jamaïque, 18 ans de vieillissement dans les tropiques, 1 an et demi en continentale, 61.6%
Rhum blanc, distillé a Montauban par Benoit Garcia, 45%
Distillé à Montauban, de style Jamaïcain, 55%
France, Pur jus de canne sucrière élevé, distillé, embouteillé à Montauban, 45%
Trinité-et-Tobago, 51.8%
Australie, 49,3%
Barbades, 40%
Barbades, Guyana, Jamaïque, 69%
Barbades, Guyana, Jamaïque, 69%
Jamaïque, distillé et embouteillé par la mythique distillerie Hampden, 46%
Jamaïque - 47%
Jamaïque - 55%
Jamaïque, rhum blanc de dégustation, 62.5%
Jamaïque, rhum blanc de dégustation, 57%
Jamaïque, rhum blanc de dégustation, 75.5%
Jamaïque, 59%
Jamaïque, 59%
Jamaïque, 57.5%
Haïti, rhum blanc de dégustation, 43%
Haïti, rhum blanc de dégustation, 53.3%
Haïti, rhum blanc de dégustation, 55.9%
Haïti, rhum blanc de dégustation, 53.2%
Haïti, rhum blanc de dégustation, 47.2%
Haïti, rhum blanc de dégustation, 51.1%
Martinique, rhum ambré sous bois, 53.3%
Martinique, rhum ambré sous-bois, 53.8%
Marie-Galante, rhum agricole blanc, idéal pour un ti' punch, 50%
Barbade, Jamaïque. Blended rhum des distilleries Foursquare (Barbade) et Hampden (Jamaïque), 47%
Bélize, rhum vieux, 40%
Salvador, rhum vieux, 44%
Jamaïque Guyane, 42%
Colombie, 58.4%
Portugal, pure jus de canne, 52.6%
Jamaïque, 40.5%
Afrique du Sud, rhum agricole âgé, 43%
Selon arrivages. En ce moment: Mont Salève IPA (0.7°) ou Les Garrigue Degré Z IPA (0.6°)
Comme un aperol spritz mais plutôt orienté cola artisanal. Un peu amer, un peu épicé, un peu cola, un peu pétillant, très très très cool
33cl - Dog: eau pétillante au houblon. Lama: eau pétillante au houblon et maté
Perrier, Coca, Coca Zéro, Orangina, Iced Tea, Sprite (33cL)
Pomme, Raisin, Poire, Tomate (selon arrivages et saisons)
Tonic ou Ginger Beer (pas les deux ensemble hein)
Au-delà de la bière, on propose aussi une grosse sélection pour plaire à tout le monde. Vins de producteurs, cockails twistés avec des prépas maison, grosse sélection de spiritueux.
Pas de compromis sur la nourriture non plus! Nos chefs Elisa et Killian préparent tout en frais tous les jours, Elisa prépare une carte qui change au gré des saisons et des envies. Les fromages nous parviennent en meules entières grâce à notre fromager Dominique Clément, tandis que les charcuteries sont livrées en jambons entiers par des artisans locaux. Nous nous occupons de la découpe à la trancheuse toute la semaine, pour une fraicheur au top.
Comme un pastrami mais ultra vnr
"🎵 Le poulet, c'est trop bon 🎵"
Gravlax maison of course, avec sel, sucre, aneth, grains de poivres
crème comme une béchamel mais avec des jaunes d'oeufs et du fromage
